Бизнес на выращивании грибов вешенки.

pomoshch-rieltora-1Грибы – это любимая еда для многих гурманов, этим можно воспользоваться и построить на этом собственный бизнес. Просто научитесь выращивать, например, такие грибы, как вешенка, — и, продавая их, получайте прибыль! Что же нужно для того, чтобы построить бизнес на выращивании вешенки? Давайте разбираться.

Во – первых, зарегистрируйтесь в налоговых органах как налогоплательщик, а также получите разрешения на свою деятельность от СЭС и пожарной службы. Ваше занятие станет законным.
Во – первых, вам понадобится помещение, в котором влажность была бы 85 %, а температура 20-35 градусов тепла. Можно для этих целей использовать сарай, гараж, подвал или другие хозяйственные постройки. Площадь – 250 – 300 метров квадратных.
Главное, чтобы в помещении была хорошая вентиляция veter-spb.com/ventilyaciya/ventilyaciya… и освещение. В этом здании вы расположите полиэтиленовые мешки с соломой и мицелием, из которых впоследствии вырастут грибы. На площадь одного квадратного метра можно поместить три мешка. Вместо соломы можно использовать опилки или подсолнечную шелуху.

Купите мицелий – посадочный материал. Всю солому необходимо продезинфицировать кипятком, затем, когда она остынет, перемешать с компостом, приготовленным самостоятельно или купленным. Слоями кладём в мешок солому и сеем на каждом из них мицелий. В мешка прорезаем отверстия для произрастания грибов.

Грибы вешенка являются быстрорастущими, собирать урожай из одного посева можно раза три. Срок роста между урожаями – 2 – 3 недели.
После того, как вы соберёте урожай, посевной материал нужно заменить на новый.

Теперь о прибыли. Если вы будете покупать субстрат готовым, то два блоки весом 20 кг. обойдутся вам примерно в 120 рублей. С них можно получить примерно 4 кг. грибов. Оптовые покупатели возьмут у вас грибы по цене 40 рублей за килограмм. В конечном результате, прибыль с двух мешков будет составлять 40 рублей. Это немного, если вы только начинаете бизнес, но, если вы запустите его на полную мощность, то прибыль будет более ощутимая.

Можно продавать готовый субстрат самому, а также грибные пеньки (настоящие трухлявые пни, в которые засевают мицелий, очень привлекательны для дачников). Чтобы ещё увеличить свою прибыль, вы можете солить и консервировать грибы, и, таким образом, продавать их дороже. Оптовые рынки заинтересованы в консервированных грибах.
Использованный посевной материал можно использовать как удобрение для своего огорода.

Предлагайте свою продукцию в кафе, рестораны, продуктовые магазины. Если бизнес хорошо налажен, можно заключать договора о постоянный поставках., что сулит вам хорошую прибыль. Маринованные грибы тоже пользуются большим спросом у населения, особенно в зимнее время года. Если какая-то партия осталась непроданной, заморозьте грибы. Продать можно позже.
Удачи вам в бизнесе!