Загородная недвижимость

Что должно быть на приусадебном участке

домашние коптильни для рыбыКаждый счастливый владелец земельного участка, разумеется, очень старается максимальное его обустроить. Как правило, на частном участке земли первым появляется добротный жилой дом, после этого, чаще всего возводится баня или сауна, по мере окончания строительства которых, владельцы частной собственности задумывают иногда организацию капитального бассейна, или зимнего сада. Со временем на участке появляются малые архитектурные формы, а также дорожки, ведущие к беседке и к зоне отдыха, на которой может стоять мангал. Есть и ещё одна часто необходимая вещь, которая может появиться и в вашем хозяйстве, это домашняя коптильня.

Согласитесь, вы не откажетесь полакомиться копчёным мясом, мясными продуктами или рыбой домашнего приготовления. Сегодня можно купить готовые домашние коптильни для рыбы и мяса, есть даже такие их модели, которые можно установить не только в загородном доме, но и в городской квартире, на балконе или лоджии. Загляните в каталог Интернет-магазина «Дом тентов» и выберите свою модель коптильни, чтобы лакомиться домашними копчёностями и угощать ими своих друзей и родственников.

Приготовление рыбы и мяса, а также продуктов из них при помощи копчения, это особая наука и искусство. Под копчение следует понимать тепловую обработку продуктов горячим дымом, который исходит от слегка тлеющих угольков древесины разных пород, в результате копчения продукты полностью получаются готовыми к употреблению, а их вкус подчёркивается бесподобным ароматом. Хранить такие продукты можно долго со временем они слегка подсыхают и становятся ещё вкуснее.

В своей домашней коптильне можно готовить не только сырые мясные и рыбные продукты, но и коптить уже готовую «магазинную» колбасу и сосиски. Изумительный вкус имеет копчёная курочка, индейка или любая дичь, причём готовить тушки можно целиком, а можно по частям. Согласно кулинарным рекомендациям продукт перед тем как отправить на копчение натирают солью, перцем и различными специями, иногда даже маринуют, дают настояться, а затем отправляют на несколько дней в коптильню. После чего готовые копчёные продукты можно сразу же или после охлаждения подавать к столу, как основное блюдо, или как закуску.


Случайные записи:

Похожие записи:

Оставить отзыв

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.

Последние записи

Яндекс.Метрика